Grundrezept Stampf Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 600 g mehligkochende Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 30 Min. gar kochen. 120 ml Milch und 1 El Butter zum Kochen bringen, zu den Kartoffeln geben und mit einem Kartoffelstampfer zu Stampf verarbeiten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.