Thai-Lamm Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 Dickmilch, rote Currypaste und Olivenöl glatt rühren.
2. 2 Zitrone in Würfel schneiden, Basilikum hacken und beides in die Dickmilch geben.
3. 3 Lammrückensteaks in einen Gefrierbeutel geben und die Marinade dazugeben. Mind. 2 Std. im Kühlschrank marinieren.
4. 4 Lamm aus der Marinade nehmen und auf dem heißen Grill von jeder Seite 4-6 Min. braten. Paprikaschote putzen, vierteln und 2 Min. mitgrillen.