Name: Pfannkuchen-Hot-Dogs Rezept
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 Bund Schnittlauch; 2 Bio-Ei; 100 ml Schlagsahne; 100 ml Milch; 100 g Mehl; 0.5 Tl Backpulver; 3 El Röstzwiebeln; Salz; 6 El Öl; 6 Hot-Dog-Würstchen; 100 g Pizza-Käse; Gewürzgurkenscheiben; Tomatenketchup

Pfannkuchen-Hot-Dogs Rezept

Pfannkuchen-Hot-Dogs: Schnittlauch, Bio-Eier, Schlagsahne, Milch, Mehl, Backpulver, Röstzwiebeln, Salz, Öl, Hot-Dog-Würstchen, Pizza-Käse, Gewürzgurkenscheiben, Tomatenketchup

30 min gesamt 6 671 cal

Zubereitung

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1 Für den Teig Schnittlauch in Röllchen schneiden, 1 El für die Dekoration beiseite stellen. Eier, Sahne, Milch, Mehl, Backpulver, 2 El Röstzwiebeln, 1 Prise Salz und Schnittlauch mit den Quirlen des Handrührers zu einem glatten Teig verarbeiten.
2 Pro Pfannkuchen 1 El Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Bei mittlerer Hitze nacheinander 6 Pfannkuchen von jeder Seite 2-3 Min. backen. Die Würstchen in Wasser erhitzen.
3 Pfannkuchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit Käse bestreuen und im Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft nicht empfehlenswert) auf der 2. Schiene von oben gratinieren.
4 Pfannkuchen halbseitig mit Gurken belegen. Würstchen und Ketchup auf die Pfannkuchen geben und umklappen. Mit Röstzwiebeln und Schnittlauch dekoriert servieren.

Pfannkuchen-Hot-Dogs Rezept

Zutaten

Zubereitung

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