Name: Schwarz-Weiß Brownies Rezept
Total time: 15 min
Yield: 15
Ingredients: 1 Zartbitterschokolade; 120 g Butter; 150 g brauner Zucker; 2 Bio-Ei; 60 g Mehl; 300 g Frischkäse; 1 Bio-Ei; 60 g Zucker; 1 El Vanillezucker

Schwarz-Weiß Brownies Rezept

Schwarz-Weiß Brownies: Zartbitterschokolade, Butter, brauner Zucker, Bio-Eier, Mehl, Frischkäse, Zucker, Vanillezucker

15 min gesamt 15

Zutaten

15 Port.

1 Zartbitterschokolade
120 g Butter
150 g brauner Zucker
2 Bio-Ei
60 g Mehl
300 g Frischkäse
1 Bio-Ei
60 g Zucker
1 El Vanillezucker

Zubereitung

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1 Schokolade mit der Butter schmelzen - Zucker dazugeben und guuuuut durchrühren. Vom Herd nehmen.
2 Unter die etwas abgekühlte Masse die Eier geben - und vorsichtig das Mehl unterrühren.
3 Während die Schokomasse abkühlt, Frischkäse mit Zucker und Ei verrühren.
4 2/3 der Schokoladenmasse in eine beliebige Form geben, die Frischkäsemasse darauf verteilen. Die restliche Schokomasse daraufgeben und nett verzieren.
5 Im vorgeheizten Backofen (180 Grad) die Brownies 30 bis 45 Minuten (je nach Form - Stäbchenprobe) backen.
6 In wirklich kleine Stücke schneiden - denn es ist ein recht gehaltvolles Dessert!