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Grapefruit mit Joghurt Rezept

Name: Grapefruit mit Joghurt Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Grapefruit; 1 Orange; 4 El Zucker; 30 g Walnusskern; 150 g Sahnejoghurt; 2 El Vanillezucker

Ein köstliches Rezept für Grapefruit mit Joghurt. Fertig in 20 Minuten. Für 2 Personen. Besonders leicht.

20 min gesamt 2 575 cal

Zutaten

2 Port.

2 Grapefruit
1 Orange
4 El Zucker
30 g Walnusskern
150 g Sahnejoghurt
2 El Vanillezucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Grapefruits mit einem scharfen Messer so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Fruchtfilets über einer Schüssel zwischen den Trennhäuten herausschneiden. Übrige Trennhäute kräftig ausdrücken. Orange auspressen. Orangensaft, aufgefangenen Grapefruitsaft und Zucker in einen Topf geben, aufkochen und ca. auf die Hälfte sirupartig einkochen. Abkühlen lassen.
2 Inzwischen die Nüsse grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. Abkühlen lassen.
3 Joghurt und Vanillezucker verrühren und auf 2 Dessertteller geben. Grapefruitfilets darauflegen. Mit Sirup und gerösteten Nüssen servieren.