Name: Cajun-Burger Rezept
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 El Mayonnaise; 1 Knoblauchzehe; 2 Tl Limettensaft; Salz; Pfeffer; 500 g Rinderhackfleisch; 4 Scheiben Tomate; 4 Scheiben weiße Zwiebel; etwas Salat; 1 Knoblauchzehe; 2 Tl edelsüßes Paprikapulver; 2 Tl Kreuzkümmel; 1 Tl Oregano; 0.5 Tl weißer Pfeffer; 0.5 Tl rote Chilischote

Cajun-Burger Rezept

Cajun-Burger: Mayonnaise, Knoblauchzehen, Limettensaft, Salz, Pfeffer, Rinderhackfleisch, Tomaten, weiße Zwiebeln, Salat, edelsüßes Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, weißer Pfeffer, rote Chilischoten

15 min gesamt 4 1116 cal

Zubereitung

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1 Mayonnaise mit Knoblauch und Limettensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2 Für den Cajun Rub gehackte Knoblauchzehe, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, weißen Pfeffer und geschrotete Chilischote mischen. Rinderhack in einer Schüssel mit dem Cajun Rub mischen. Zu 4 gleich großen Burgern formen und auf dem mittelheißen Grill von jeder Seite 4 Min. grillen.
3 Die Burger mit je 1 Scheibe Tomate und roher Zwiebel und etwas Salat auf die Hamburger-Brötchen geben. Mit der Knoblauchmayonnaise servieren.