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Gurkensalat

Name: Gurkensalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Dill oder Petersilie gehackt; 2 TL Essig; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz; 4 EL Sauerrahm

Dieser Gurkensalat ist eine leichte und erfrischende Beilage zu gegrilltem Fleisch. Ein Rezept für ein Grillfest im Sommer.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 4 33 cal

Zutaten

4 Port.

1 EL Dill oder Petersilie gehackt
2 TL Essig
1 Prise Pfeffer
1 Stk Salatgurke
1 Prise Salz
4 EL Sauerrahm

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Gurke waschen, Enden abschneiden und in eine Schüssel hobeln. Sauerrahm mit Essig und Kräutern verrühren, danach über die Gurkenscheiben geben.
2 2. Die Gurkenscheiben mit dem Sauerrahm vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat abschmecken und servieren.