Name: Feldsalat mit Apfeldressing Rezept
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Feldsalat; 3 El Zitronensaft; 0.5 Tl Honig; 4 El Rapskernöl; 1 Schalotte; 1 Apfel; 200 g Camembert

Feldsalat mit Apfeldressing Rezept

Feldsalat mit Apfeldressing: Feldsalat, Zitronensaft, Honig, Rapskernöl, Schalotten, Äpfel, Camembert

25 min gesamt 4 259 cal

Zutaten

4 Port.

100 g Feldsalat
3 El Zitronensaft
0.5 Tl Honig
4 El Rapskernöl
1 Schalotte
1 Apfel
200 g Camembert

Zubereitung

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1 100 g Feldsalat putzen, gründlich waschen und vorsichtig trocken schleudern.
2 3 El Zitronensaft, 1 El kaltes Wasser, 1/2 Tl flüssigen Honig, Salz und Pfeffer verrühren. 4 El Rapskernöl untermischen. 1 Schalotte fein würfeln und untermischen.
3 1 kleinen Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel erst in dünne Scheiben, dann in kleine Würfel schneiden. Unter die Vinaigrette mischen.
4 200 g Camembert in 16 Ecken schneiden. Mit Feldsalat und Apfel-Vinaigrette anrichten.