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Apfel Hollerbeeren Saft

Name: Apfel Hollerbeeren Saft
Yield: 1
Ingredients: 2 kg Äpfel; 1 kg Hollerbeeren, gerebelt; 1.5 l Wasser, Menge anpassen; 2 Stk Zitronen, BIO; 150 g Zucker, nach Wunsch

Ein Apfel Hollerbeeren Saft ist in der Zubereitung nicht schwer und ist nebenbei sehr gesund. Lasst euch überraschen von diesem Rezept überraschen.

1 2315 cal

Zutaten

1 Port.

2 kg Äpfel
1 kg Hollerbeeren, gerebelt
1.5 l Wasser, Menge anpassen
2 Stk Zitronen, BIO
150 g Zucker, nach Wunsch

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Hollerbeeren verlesen, waschen und die vom Stiel abgezupften Beeren in einen hohen Topf geben.
2 2. Äpfel waschen, Stiel, Kerngehäuse und Blütenansatz entfernen (auf Wunsch). Äpfel in Achtel schneiden und zu den Hollerbeeren geben.
3 3. Zitronen waschen und in Scheiben schneiden, Kerne dabei entfernen. Ebenfalls in den Topf geben. Alles zusammen, mit Wasser und Zucker nach Wunsch, 15 Minten kochen lassen.
4 4. Masse durch ein Etamin in einen weiteren Topf filtern (färbt stark). Noch einmal aufkochen und in Flaschen abfüllen.