Name: Zwetschgen-Zimt-Crumble Rezept
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 600 g Zwetschge; 100 g brauner Zucker; 1 Tl Bio-Orangenschale; 4 El Orangensaft; 80 g Butter; 80 g Mehl; 0.5 Tl Zimt; 80 g Knuspermüsli; 4 Kugeln Vanilleeis

Zwetschgen-Zimt-Crumble Rezept

Löffeln Sie sich glücklich mit Zwetschgen und knusprigen Müslistreuseln aus dem Ofen.

1 hr gesamt 4 560 cal

Zutaten

4 Port.

600 g Zwetschge
100 g brauner Zucker
1 Tl Bio-Orangenschale
4 El Orangensaft
80 g Butter
80 g Mehl
0.5 Tl Zimt
80 g Knuspermüsli
4 Kugeln Vanilleeis

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Zwetschgen putzen, halbieren und entsteinen. Mit 40 g Zucker, Orangenschale und -saft mischen. In 4 Förmchen (à 12 cm Ø) geben. Im heißen Ofen auf der untersten Schiene 20 Min. backen.
2 Inzwischen Butter zerlassen. Mehl, Zimt, restlichen braunen Zucker und Müsli in einer Schüssel mischen. Butter zugeben, alles zuerst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit den Händen zu Streuseln kneten. Gleichmäßig auf den vorgebackenen Zwetschgen verteilen. Weitere 20 Min. wie oben backen. Heiß mit dem Eis servieren.