Name: Einfaches Tomatensüppchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Schuss Balsamico Essig; 1 Stk Karotte (groß); 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer (weiß); 1 Prise Salz weißer Pfeffer; 500 g Tomaten (passiert); 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel (groß)

Einfaches Tomatensüppchen

Ein einfaches Tomatensüppchen geht schnell und schmeckt. Das Rezept zum Verlieben und Nachkochen finden sie hier.

45 min gesamt 15 min Vorbereitung 30 min Kochen 2 169 cal

Zutaten

2 Port.

1 Schuss Balsamico Essig
1 Stk Karotte (groß)
2 EL Öl
1 Prise Pfeffer (weiß)
1 Prise Salz weißer Pfeffer
500 g Tomaten (passiert)
1 Prise Zucker
1 Stk Zwiebel (groß)

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Sie müssen die Zwiebel grob schneiden und im Öl kurz rösten. Dann mit den passierten Tomaten aufgießen. Die Karotte grob reiben und zugeben. Anschließend lassen Sie alles aufkochen.
2 2. Die Hitze reduzieren und die Suppe mit Salz, weißen Pfeffer, Zucker und Balsamico Essig würzen. Dann lassen Sie die Suppe ca. 30 Minuten bei geringer Hitze einkocheb, dabei öfters umrühren. Zum Schluss die Suppe pürrieren und genießen!