Name: Nudelsalat Tricolore
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 200 g Cheddar; 100 g Crème Fraiche; 1 Dose Erbse; 4 EL Joghurt; 1 Dose Maiskörner; 6 EL Mayonnaise; 400 g Nudel (dreifärbig); 1 Stk Paprika; 0.5 TL Salz; 2 Stk Tomate; 1 TL Zitronensaft; 0.5 TL Zucker

Nudelsalat Tricolore

Der Nudelsalat Tricolore erfreut Gaumen und Augen. Ein tolles und einfaches Rezept für ein Partybuffet.

40 min gesamt 20 min Vorbereitung 20 min Kochen 4 537 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Tomaten waschen, Strunk entfernen und klein würfeln.
2 2. Paprika waschen, Strunk und Kerne entfernen und ebenfalls fein würfeln. Cheddar grob reiben. Mais und Erbsen abtropfen lassen.
3 3. Creme fraiche, Joghurt und Mayonnaise mit Zitronensaft, Salz und Zucker cremig rühren. Nudeln, Tomaten, Paprika, Mais, Erbsen und Cheddar gut vermengen, dann das Dressing unterheben. Mit Salz abschmecken und 20 Minuten kühlgestellt durchziehen lassen.