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Kirschenkompott

Name: Kirschenkompott
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 kg Kirschen; 0.125 l Wasser; 1 Stk Zimtrinde; 4 EL Zucker

Das Kirschenkompott passt perfekt zu Süßspeisen. Das Rezept ist erfrischend und auch solo genossen wunderbar.

1 hr 40 min gesamt 20 min Vorbereitung 1 hr 20 min Kochen 4 140 cal

Zutaten

4 Port.

0.5 kg Kirschen
0.125 l Wasser
1 Stk Zimtrinde
4 EL Zucker

Zubereitung

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1 1. Die frischen Kirschen entstielen, waschen und entkernen.
2 2. In einem Topf mit dem Wasser, Zucker und der Zimtrinde bei schwacher Hitze zugedeckt köcheln. Das Kompott so lange kochen, bis die Kirschen weich sind aber noch nicht zerfallen.
3 3. Abkühlen lassen und im Kühlschrank 1 Stunde kaltstellen.