Name: Gemüse-Burger
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1 TL Backpulver; 1 Stk Ei; 6 Bl Lollo verde; 150 g Maiskörner (Dose); 100 g Mehl (glatt); 1 Stk Paprika (rot, klein gewürfelt); 2 Stk Paradeiser (in Scheiben); 1 Prise Pfeffer; 2 EL Rama Cremefine zum Kochen; 1 Prise Salz; 6 Stk Sesambrötchen; 60 g THEA; 200 g Zucchini (fein gehobelt)

Gemüse-Burger

Dieser Gemüse-Burger schmeckt garantiert. Das Rezept sorgt für gesunde Momente und macht Lust auf mehr.

25 min gesamt 15 min Vorbereitung 10 min Kochen 6 119 cal

Zubereitung

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1 1. Ei, Cremefine, Mehl und Backpulver glatt rühren, salzen, pfeffern. Zucchini, Mais und Paprika untermischen und 6 Laibchen formen, flach drücken.
2 2. Laibchen der Reihe nach beidseitig in heißer THEA langsam braten. Eventuell im Backrohr bei 180 Grad einige Minuten fertig braten.
3 3. Sesambrötchen durchschneiden, mit einem Salatblatt und Paradeiserscheiben belegen, mit selbstgemachtem Ketchup garnieren und die Gemüse-Laibchen darauf setzen.