Name: Cheeseburger Rezept
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 weiße Zwiebel; 500 g Hackfleisch; 1 Bio-Ei; 2 El Paniermehl; nach Belieben Salz; nach Belieben schwarzer Pfeffer; 2 El Öl; 2 Tomate; 4 Salatblatt; 6 Scheiben Käse; 2 Stiele Basilikum; 4 Tl Remoulade; 4 Tl Tomatenketchup; 4 Brötchen

Cheeseburger Rezept

Cheeseburger: weiße Zwiebeln, Hackfleisch, Bio-Eier, Paniermehl, Salz, schwarzer Pfeffer, Öl, Tomaten, Salatblätter, Käse, Basilikum, Remoulade, Tomatenketchup, Brötchen

30 min gesamt 4 540 cal

Zubereitung

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1 Zwiebel schälen und fein würfeln. Hack mit Zwiebel, Ei und Paniermehl verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 4 große, flache Frikadellen aus der Hackmasse formen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Frikadellen von jeder Seite 4-5 Minuten braten. Abkühlen lassen.
2 Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Salat waschen, gut abtropfen lassen. Käsescheiben je einmal halbieren. Basilikum waschen, trocken tupfen.
3 Brötchen einmal waagerecht halbieren. Untere Brötchenhälfte mit je einem Salatblatt und einer Frikadelle belegen. Käse und Tomaten darauf verteilen. Je 1 Teelöffel Remoulade und Ketchup daraufgeben und mit Basilikum bestreuen. Oberen Brötchendeckel daraufsetzen.