Name: Monster Schichtdessert
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Butter; 200 g Kekse (z.B. Butterkekse); 1 Tube Lebensmittelfarbe (blau); 250 g Mascarpone; 200 g Schlagobers; 50 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 8 Stk Marshmallows (groß); 1 Portion Schokolade (oder Zuckerschrift)

Zutaten

4 Port.

50 g Butter
200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
1 Tube Lebensmittelfarbe (blau)
250 g Mascarpone
200 g Schlagobers
50 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
8 Stk Marshmallows (groß)
1 Portion Schokolade (oder Zuckerschrift)

Zubereitung

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1 1. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen, die Kekse fein zerbröseln und mit der Butter gründlich vermengen. Einen Teil der Keks-Butter-Mischung in die Gläser schichten.
2 2. Den Schlagobers mit einem Handmixer steif schlagen. Mascarpone, Staubzucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren. Anschließend den Schlagobers vorsichtig unterheben.
3 3. Die Masse mit blauer Lebensmittelfarbe einfärben, bis die gewünschte Monster-Farbe erreicht ist. Abwechselnd Keksschicht und gefärbte Creme in die Gläser füllen. Mit einer dicken Schicht Creme abschließen, sodass die „Monster-Köpfe“ entstehen.
4 4. Für die Augen die Marshmallows halbieren, mit etwas geschmolzener Schokolade (oder Zuckerschrift) kleine Pupillen daraufzeichnen und auf die Creme setzen. Mindestens 1 Stunde kaltstellen, damit die Creme fest wird.