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Lachs-Tramezzini mit Meerrettich Rezept

Name: Lachs-Tramezzini mit Meerrettich Rezept
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Salatmayonnaise; 20 g Magermilchjoghurt; Salz; 30 g Meerrettich; 100 g Stremellachs; 8 Scheiben Toastbrot

Lachs-Tramezzini mit Meerrettich: Salatmayonnaise, Magermilchjoghurt, Salz, Meerrettich, Stremellachs, Toastbrot

10 min gesamt 4 212 cal

Zutaten

4 Port.

50 g Salatmayonnaise
20 g Magermilchjoghurt
Salz
30 g Meerrettich
100 g Stremellachs
8 Scheiben Toastbrot

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Mayonnaise und Joghurt verrühren und mit Salz würzen. Meerrettich schälen, fein raspeln und sofort mit der Mayonnaise mischen. Die Haut und die dunklen Fleischstellen vom Stremellachs entfernen und den Lachs grob zerzupfen.
2 Die Rinde von den Toastscheiben abschneiden. 4 Toastscheiben mit jeweils 1 El Meerrettich-Mayonnaise bestreichen. Den Lachs darauf verteilen, mit den restlichen Toastscheiben bedecken und gut andrücken. Die Tramezzini diagonal durchschneiden und sofort servieren.