Eggnog

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Blender / Standmixer auf niedrigste Geschwindigkeit schalten und Eier vermixen. Bei laufendem Motor nach und nach den Zucker zugeben und für etwa 1 Minute schaumig schlagen.
2. 2 2. Anschließend (Blender stets vorsichtig laufen lassen) Milch, Obers, Norderd sowie die Weine hinzufügen und für eine weitere Minute vermixen.
3. 3 3. Wenn alle Zutaten gut vermengt sind, Mischung ausgießen und in einer abgedeckten Schüssel kaltstellen.
4. 4 4. Gut gekühlt in kleinen Rocks Gläsern oder Flöten / Coupetten servieren. Zart mit Muskatnuss parfümieren und garnieren.