Name: Butterkekse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 300 g Butter; 1 Stk Ei zum Betsreichen; 4 Stk Eier; 600 g Mehl; 300 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 1 Schuss Zitronenaroma

Butterkekse

Diese Butterkekse sind bestens für Anfänger geeignet, schnell und einfach in der Zubereitung. Das Keks Rezept für himmlische Momente.

35 min gesamt 20 min Vorbereitung 15 min Kochen 2 2934 cal

Zutaten

2 Port.

0.5 Pk Backpulver
300 g Butter
1 Stk Ei zum Betsreichen
4 Stk Eier
600 g Mehl
300 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
1 Schuss Zitronenaroma

Zubereitung

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1 1. Für die Butterkekse alle Zutaten auf einem Arbeitsbrett zu einem Teig kneten - geht natürlich auch mit der Küchenmaschine. Den Teig für ca. 30 Minuten, zugedeckt im Kühlschrank rasten lassen.
2 2. Danach den Teig, auf einer mit Mehl angestäubten Arbeitsfläche, dünn ausrollen und mit einem Messer in kleine Trapeze schneiden (natürlich sind auch andere Formen erlaubt).
3 3. Die ausgeschnittenen Teigstücke nun auf ein Backblech mit Backpapier geben, mit dem verspudelten Ei bestreichen, und bei 200°C Umluft backen bis sie goldbraun sind.

Butterkekse

Zutaten

Zubereitung

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