Name: Paprikamonster Rezept
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g Nudel; Salz; 150 g Erbse; 1 Dose Mandarine; 150 g Vollmilchjoghurt; 150 g Mayonnaise; Pfeffer; 150 ml Gewürzgurkensud; 4 Gewürzgurke; 100 g Fleischwurst; 100 g Gouda; 8 rote und gelbe Paprikaschote

Paprikamonster Rezept

Ein köstliches Rezept für Halloween Paprikamonster. Fertig in 40 Minuten. Für 8 Portionen. Besonders raffiniert.

40 min gesamt 8 394 cal

Zubereitung

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1 Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Erbsen 1 Min. mitgaren. Nudeln abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
2 Mandarinen abgießen. Joghurt und Mayonnaise in einer großen Schüssel glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, Gewürzgurkensud unterrühren.
3 Gewürzgurken würfeln. Fleischwurst und Käse in Streifen schneiden. Alles mit Mandarinen und Nudeln unter die Mayonnaise mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mind. 30 Min. durchziehen lassen.
4 Aus den Paprikaschoten Augen und Gruselgebisse mit einem kleinen scharfen Messer ausschneiden. Einen Deckel abschneiden und die Schoten putzen.
5 Nudelsalat evtl. nachwürzen und kurz vor dem Servieren in die Paprikaschoten füllen. Deckel aufsetzen.