Fastenbrot

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Das Mehl mit dem Wasser, Sonnenblumenöl und Salz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Sollte der Teig zu hart sein, noch etwas Wasser dazugeben.
2. 2 2. Zwei Backbleche mit Öl bestreichen, den Backofen auf 200° Grad vorheizen.
3. 3 3. Den Teig sehr dünn ausrollen und auf das Backblech legen. Mit einem Teigrad in etwa 3x6 cm große Rechtecke schneiden. Anschließend den Teig stark mit kaltem Wasser bespritzen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Abschließend mit verschiedenen Samen bestreuen und mit trockenen Händen andrücken.
4. 4 4. Das Fastenbrot im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen, es sollte nur schwach Farbe annehmen und knusprig bleiben.