Schnittlauch-Gurkensalat Rezept

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1 Salatgurke (350 g) streifig schälen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. 1 Bund Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
2. 2 150 g Dickmilch mit 2-3 El Zitronensaft glattrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1/2 Tl Zucker würzen. Gurkenscheiben und Schnittlauch unter die Sauce mischen und servieren.