Name: Schokoladen-Kirsch-Quark Rezept
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Magerquark; 4 El Zucker; 40 g Kakaopulver; 150 ml Schlagsahne; 1 Pk. Sahnefestiger; 1 Pk. Vanillezucker; 50 g Zartbitterschokolade; 1 Glas Schattenmorelle

Schokoladen-Kirsch-Quark Rezept

Schokoladen-Kirsch-Quark: Magerquark, Zucker, Kakaopulver, Schlagsahne, Sahnefestiger, Vanillezucker, Zartbitterschokolade, Schattenmorellen

15 min gesamt 4 445 cal

Zutaten

4 Port.

500 g Magerquark
4 El Zucker
40 g Kakaopulver
150 ml Schlagsahne
1 Pk. Sahnefestiger
1 Pk. Vanillezucker
50 g Zartbitterschokolade
1 Glas Schattenmorelle

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 500 g Magerquark, 4 El Zucker und 40 g Kakaogetränkepulver mit den Quirlen des Handrührers 5 Min. sehr cremig rühren. 150 ml Schlagsahne, 1 Pk. Sahnefestiger und 1 Pk. Vanillezucker steif schlagen. Unter den Quark heben. 50 g Zartbitterschokolade raspeln, die Hälfte unter den Quark mischen.
2 1 Glas Schattenmorellen (370 ml EW) abgießen, dabei 4 El Saft auffangen. Kirschen (bis auf 2 El) mit 4 El Saft und Schokoladenquark in 4 Schälchen schichten. Mit den restlichen Kirschen und Schokoladenraspeln bestreut servieren.