Name: Glasiertes Schweinefleisch exotisch
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Karibische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Zitronenschale; 1 Dose Ananas (klein); 1 TL Ingwerpulver; 1 EL Maizena; 1 EL Pfefferkörner (grün, eingelegt); 1 TL Sambal Olek; 500 g Schweinsschulter; 1 TL Sojasauce; 2 EL Sonnenblumenöl; 1 Tasse Suppe; 0.125 l Weißwein; 0.5 TL Zitronengraspulver; 1 Stk Zwiebeln

Glasiertes Schweinefleisch exotisch

Ein tolles Gericht mit einem Hauch Exotik ist das glasierteSchweinefleisch exotisch. Das Geheimnis liegt bei den Zutaten.

30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 4 326 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst das Fleisch waschen, gut abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Das Öl in Pfanne erhitzen und Fleisch unter ständigem Rühren von allen Seiten anbraten. Fleisch herausnehmen und warm stellen.
2 2. Nun die gehackte Zwiebel in Bratenrückstand rösten, dann das Fleisch wieder hinein geben. Anschließend die Gewürze sowie Sojasauce und Wein dazu geben und 10 Min. auf kleine Stufe garen.
3 3. Abschließend Maizena mit Wasser mischen, darüber gießen und kurz aufkochen lassen. Die Ananasstücke abtropfen und zum Fleisch geben, gut durchmischen und nochmals abschmecken.