Name: Toastauflauf mit Käse und Schinken Rezept
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 10 Scheiben Toastbrot; etwas Butter; 5 Scheiben Kochschinken; 6 Ei; 380 ml Milch; 3 Frühlingszwiebel; 10 Kirschtomate; 1 Knoblauchzehe; 250 g Mozzarella; etwas Petersilie

Toastauflauf mit Käse und Schinken Rezept

Schneller Auflauf aus Toast, Schinken, Mozzarella und Gemüse. Schmeckt der ganzen Familie!

35 min gesamt 4 525 cal

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Toastscheiben jeweils von einer Seite mit Butter bestreichen. 5 Scheiben Toast mit je einer Scheibe Kochschinken belegen und eine zweite Scheibe Toast darauflegen. Jedes Schinken-Sandwich diagonal halbieren und fächerartig aufrecht in die Auflaufform stellen.
2 Eier und Milch mit dem Schneebesen in einer Schüssel verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mischung über das Toastbrot in die Form gießen. 10 Minuten ruhen lassen.
3 Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden, Tomaten vierteln, Knoblauch sehr fein hacken. Gemüse in die Aufaufform geben. Mozzarella mit den Händen in Stücke zupfen und über dem Auflauf verteilen.
4 Auflauf im heißen Backofen auf der 2. Schiene von unten 20 Minuten backen und anschließend mit Petersilie bestreut servieren.