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Apfel Ingwer Zimt Marmelade

Name: Apfel Ingwer Zimt Marmelade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Äpfel; 4 Stk Einmachgläser 330ml; 1 Pk Gelierzucker 1:1; 1 TL Ingwer (frisch oder gemahlen); 1 TL Zimtpulver

Ein Apfel Ingwer Zimt Marmelade ist speziell für Feinschmecker gedacht. Das Rezept sorgt für köstliche Momente beim Frühstück.

30 min gesamt 30 min Vorbereitung 4 139 cal

Zutaten

4 Port.

1 kg Äpfel
4 Stk Einmachgläser 330ml
1 Pk Gelierzucker 1:1
1 TL Ingwer (frisch oder gemahlen)
1 TL Zimtpulver

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Äpfel waschen und kleinschneiden. Den Ingwer schälen und ebenfalls kleinschneiden. Beides gemeinsam mit dem Gelierzucker und dem Teelöffel Zimt aufkochen.
2 2. Nebenbei immer gut rühren, dabei das Marmelade fein pürieren. Dann für weitere 5 Minuten leicht köcheln lassen. Anschließend durch ein feines Sieb abseihen.
3 3. Noch heiß in die Einmachgläser füllen und sofort verschließen.