Name: Apfeltiramisu
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Äpfel; 0.5 Pk Butterkekse; 2 Stk Gewürznelken; 1 Becher Naturjoghurt; 1 Becher Schlagobers; 1 Becher Topfen (fein); 0.5 Stk Zitrone; 100 g Zucker

Apfeltiramisu

Ein saftiges Apfeltiramisu wird mit diesem Rezept zubereitet. Einfach und schnell zu einem tollen Dessert.

40 min gesamt 30 min Vorbereitung 10 min Kochen 6 261 cal

Zubereitung

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1 1. Für das Apfeltiramisu die Äpfel in Spalten schneiden und mit etwas Wasser und Nelken 10 Minuten weich kochen. Dann mit dem Löffel durchrühren und erkalten lassen. Mit eine Prise Zimt abschmecken. Die Nelken entfernen. Jetzt werden die Äpfel mit einem Pürierstab zu Mus verarbeitet.
2 2. Für die Creme den Schlagobers steif schlagen. Topfen, Joghurt, Zucker und ausgepresste Zitrone vermengen und den Schlagobers unterheben.
3 3. Butterkekse in ein Gefriersackerl geben und zerdrücken. Aus dem Sackerl geben und beiseite stellen.
4 4. Nun etwas Creme in eine Form füllen, dann die zerdrückten Butterkekse darauf verteilen. Nun 2 Löffel Apfelmus auf die Kekse verteilen und wieder mit Creme abschliesen. Oben mit Schokosstreusel oder Zimt bestreuen.