Name: Drei leichte Quark-Dips Rezept
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 750 g Magerquark; 200 ml Milch; 3 Knoblauchzehe; 2 El Weißweinessig; Salz; Pfeffer; 4 Stiele Estragon; 2 El mittelscharfer Senf; 3 El Ajvar-Paste; 2 El Kaper; 0.5 Bund Schnittlauch; 2 El Röstzwiebeln

Drei leichte Quark-Dips Rezept

Drei leichte Quark-Dips: Magerquark, Milch, Knoblauchzehen, Weißweinessig, Salz, Pfeffer, Estragon, mittelscharfer Senf, Ajvar-Paste, Kapern, Schnittlauch, Röstzwiebeln

10 min gesamt 6 142 cal

Zubereitung

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1 Quark mit Milch, durchgepresstem Knoblauch und Essig glatt rühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Diese Grundmasse auf drei Schüsseln verteilen.
2 Für den Senf-Estragon-Dip den Quark mit frisch gehacktem Estragon und Senf glatt rühren. Evtl. mit Estragon dekorieren.
3 Für den Paprika-Dip den Quark mit Ajvar und Kapern verrühren. Evtl. mit Kapern dekorieren.
4 Für den Röstzwiebel-Dip den Quark mit Schnittlauchröllchen und Röstzwiebeln verrühren. Evtl. mit Schnittlauchröllchen und Röstzwiebeln dekorieren.Die Dips passen hervorragend zu Grillfleisch, aber auch als Snack zu Gemüsesticks und Backkartoffeln.