Gewürz-Milchreis: Thermomix ® Rezept

Zubereitung

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1. 1 Mandeln und Aprikosen in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und in eine Pfanne umfüllen.
2. 2 Chai-Tee-Mischung, Orangenschale und Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
3. 3 Milch, Salz und Milchreis in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 38 Min./90 °C/ Linkslauf /Stufe 1 garen. In dieser Zeit die Mandelmischung in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldgelb rösten und mit Salz würzen.
4. 4 Orangensaft in den Mixtopf geben und mit dem Spatel untermischen. Milchreis aus dem Topf nehmen, mit der Mandelmischung und etwas Honig beträufeln und servieren.