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Schokosauce

Name: Schokosauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Kakao; 2 EL Rohrzucker; 175 g Schokolade (zartbitter); 1 Msp Tonkabohne (gerieben); 180 ml Wasser; 0.5 TL Zimt

Das Rezept Schokosauce kann man auf Vorrat zubereiten und sie hält in Gläsern gefüllt eine Woche bei kühler Lagerung.

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 6 197 cal

Zutaten

6 Port.

3 EL Kakao
2 EL Rohrzucker
175 g Schokolade (zartbitter)
1 Msp Tonkabohne (gerieben)
180 ml Wasser
0.5 TL Zimt

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. In einem Topf Wasser mit dem Zucker, Zimt, Tonkabohne und dem Kakao auf hoher Stufe aufkochen.
2 2. Inzwischen die Schokolade grob hacken und in die heiße Flüssigkeit rühren. Etwas warten, dann mit dem Schneebesen sämig rühren und in ein Twist-off-Glas füllen.