Schwedischer Glögg

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Zuerst Rotwein mit Zucker in einem Topf vermischen.
2. 2 2. Die Orange waschen und von der Hälfte die Schale hauchdünn abschälen, dann die Orange in Scheiben schneiden. Zwei Scheiben auf die Seite nehmen, den Rest zum Wein zugeben. Die Gewürze (Zimtstange, Gewürznelken und Kardamom) und die Rosinen in den Wein geben und nun erhitzen, aber nicht kochen lassen. Bei leichter Hitze etwa 30 Minuten ziehen lassen.
3. 3 3. Danach die Orangenschalen, Zimt und die Nelken herausnehmen, den Rum und die Mandelstifte zugeben. Weitere 5 Minuten ziehen lassen. In Gläser umfüllen und mit einer Orangenscheibe garnieren.