Name: Joes Dal Rezept
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 El Pflanzenöl; 2 Knoblauchzehe; 1 weiße Zwiebel; 0.5 Tl Kurkuma; 1 Tl Garam Masala; 0.5 Tl Chili-Pulver; 1 Tl Kreuzkümmel; 400 g Tomate; 250 g Linse; 1 Tl Gemüsebrühe; 1 Dose Kokosmilch; nach Belieben Gemüse

Joes Dal Rezept

Joes Dal: Pflanzenöl, Knoblauchzehen, weiße Zwiebeln, Kurkuma, Garam Masala, Chili-Pulver, Kreuzkümmel, Tomaten, Linsen, Gemüsebrühe, Kokosmilch, Gemüse

35 min gesamt 2

Zubereitung

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1 Öl in großer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch kurz anbraten, bis sie weich sind. Gewürze hinzufügen, 30 Sekunden unter Rühren mitbraten.
2 Tomaten, Linsen, Kokosmilch und Gemüsebrühe hinzufügen und untermischen. Bei Bedarf Wasser dazugeben.
3 Hitze herunterdrehen und 25 bis 30 Minuten köcheln lassen bis die Linsen durch sind. Abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
4 Mit Fladenbrot oder Basmati-Reis servieren.