Topfen-Pancakes

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Zuerst den Topfen mit Eier und Zimt mixen. Dann das Mehl unterheben und Rosinen einrühren.
2. 2 2. Den Zucker in einer Pfannen karamellisieren, Butter und einen Schuss Rahm dazugeben und vom Herd nehmen.
3. 3 3. Nun den Teig einrühren und von beiden Seiten anbraten, bis die Pancakes eine goldene Farbe bekommen.