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"P'amb oli": Tomatenbrot Rezept

Name: "P'amb oli": Tomatenbrot Rezept
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Weißbrot; 4 Knoblauchzehe; 2 Tomate; Meersalz; 4 El Olivenöl

"P'amb oli": Tomatenbrot: Weißbrot, Knoblauchzehen, Tomaten, Meersalz, Olivenöl

20 min gesamt 4

Zutaten

4 Port.

8 Weißbrot
4 Knoblauchzehe
2 Tomate
Meersalz
4 El Olivenöl

Zubereitung

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1 8 dicke Scheiben Weißbrot auf einem Grill oder in der Grillpfanne von beiden Seiten hellbraun rösten. 3-4 Knoblauchzehen halbieren und jeweils mit den Schnittflächen auf die gerösteten Brotscheiben reiben.
2 2 aromatische Tomaten halbieren und mit den Schnittflächen auf die Brotscheiben reiben. Mit etwas Meersalz bestreuen und mit 4 El gutem Olivenöl beträufeln. Sofort servieren.