Name: Garnelen auf Blattsalaten
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Cockailtomaten; 8 Stk Garnelenschwänze; 1 Stk Knoblauchzehe; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 Bl verschiedener Kopfsalate

Garnelen auf Blattsalaten

Die saftigen Garnelen auf Blattsalaten begeistern alle Meeresfrüchte-Liebhaber. Das Rezept sollten Sie unbedingt probieren.

30 min gesamt 20 min Vorbereitung 10 min Kochen 2 259 cal

Zutaten

2 Port.

8 Stk Cockailtomaten
8 Stk Garnelenschwänze
1 Stk Knoblauchzehe
4 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
3 Bl verschiedener Kopfsalate

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Den Salat klein zupfen, waschen, trockenschleudern und dekorativ anrichten. Die Tomaten waschen und dazugeben
2 2. Inzwischen etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Garnelenschwänze einlegen und auf jeder Seite ca. 3 Minuten braten.
3 3. Kurz bevor die Garnelen gar sind Knoblauch durch die Presse drücken und beigeben. Garnelen auf dem Salat anrichten, Pfanne vom Herd nehmen.
4 4. Restliches Öl in die Pfanne geben, salzen und pfeffern und als Marinade verwenden.