Name: Blattspinat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g frischer Spinat; 2 EL Greyerzer Käse (gerieben); 1 Stk kleine Knoblauchzehe; 1 Prise Muskat; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 g Speckwürfel; 100 g Topfen; 0.5 Stk Zwiebel

Blattspinat

Dieses Blattspinat Rezept wird ganz einfach in der Mikrowelle zubereitet. Verfeinert mit Speck- und Zwiebelwürfel sowie Knoblauch eine Köstlichkeit.

30 min gesamt 10 min Vorbereitung 20 min Kochen 4 129 cal

Zutaten

4 Port.

400 g frischer Spinat
2 EL Greyerzer Käse (gerieben)
1 Stk kleine Knoblauchzehe
1 Prise Muskat
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
50 g Speckwürfel
100 g Topfen
0.5 Stk Zwiebel

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Den gut gewaschenen Spinat tropfnass in eine Schüssel geben, ohne Deckel 5 Minuten bei 600 Watt im Mikrowellengerät garen (1-2 mal umrühren). Und danach den Spinat auf einem Sieb abtropfen lassen.
2 2. Speck-, Zwiebelwürfel schneiden, und mit den durchgepresste Knoblauchzehe in eine Schüssel geben und offen 4 Minuten mit 600 Watt garen.
3 3. Den Spinat zugeben, würzen, Topfen und Käse untermischen und nochmals 5 Minuten mit 600 Watt ohne Deckel garen.
4 4. Vor dem Servieren 2-3 Minuten stehen lassen.