Name: Tartes Hawaii
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: französische Rezepte
Ingredients: 0.5 Stk Ananas; 150 g Butter; 3 Stk Eier; 50 g Haselnüsse, gemahlen; 1 Pk Käse, gerieben; 200 g Mehl, glatt; 1 Prise Muskatnuss; 300 g Schinken; 50 g Schlagobers; 100 g Topfen, 40% F.i.T; 1 EL Wasser

Tartes Hawaii

Tarte einmal anders, probieren Sie das Rezept für Tartes Hawaii einmal aus.

1 hr gesamt 30 min Vorbereitung 30 min Kochen 4 846 cal

Zubereitung

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1 1. Zuerst Butter in Stücken mit einem Ei, Mehl, Haselnüssen, Wasser und der Hälfte des Salzes zu einem glatten Teig verkneten; diesen 30 Minuten kühl stellen.
2 2. Schinken und Ananas klein schneiden. In der Zwischenzeit Topfen, 2 Eier und Schlagobers vermengen; mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
3 3. Den Teig aus dem Kühlschrank holen und in acht Stücke teilen und auf wenig Mehl zwischen 10 und 15 cm ausrollen; die Stücke jeweils in eine gut gefettete Tarteform geben, dabei den Rand etwas andrücken.
4 4. Anschließend Schinken und Ananas darauf verteilen und die Topfen-Schlagobers Mischung darüber gießen. Käse darüberstreuen und etwa eine halbe Stunde backen.