Käsesauce

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Das Mehl mit etwas kalter Suppe glatt rühren. Die übrige Suppe zum Kochen bringen.
2. 2 2. Das Mehl unter rühren in die kochende Suppe einlaufen lassen. 10 Minuten köcheln lassen.
3. 3 3. Anschließend den Käse einrühren und etwas köcheln lassen. Sauerrahm untermengen.
4. 4 4. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.