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Knusper- Baguette Rezept

Name: Knusper- Baguette Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Stiele Petersilie; 3 El Öl; 0.5 Tl edelsüßes Paprikapulver; 1 Knoblauchzehe; 2 Stück Baguette; Meersalz

Paprika-Petersilien-Öl macht das Baguette schön würzig und superknusprig. Dazu passt Steak mit Gorgonzola und Pilzen.

15 min gesamt 2 277 cal

Zutaten

2 Port.

3 Stiele Petersilie
3 El Öl
0.5 Tl edelsüßes Paprikapulver
1 Knoblauchzehe
2 Stück Baguette
Meersalz

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Von 3 Stielen Petersilie die Blättchen fein hacken. Mit 3 El Öl und 1⁄2 Tl edelsüßem Paprikapulver verrühren. 1 kleine Knoblauchzehe dazupressen.
2 2 Stück Baguette (à ca. 50 g) waagerecht halbieren, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, die Schnittflächen mit dem Gewürzöl beträufeln und mit grobem Meersalz salzen. Im heißen Ofen bei 220 Grad auf der mittleren Schiene 5–7 Min. goldgelb rösten (Umluft nicht empfehlenswert). Sofort servieren.