Raclette Varianten

Zubereitung

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1. 1 1. Für die Raclette Varianten verwendet man viel Käse, hierbei eignet sich ein Raclette-Käse am Besten.
2. 2 2. Das Gemüse waschen und vorbereiten, dazu die Champignons vom Stiel befreien und größeren Hauben halbieren oder vierteln.
3. 3 3. Paprika in dünne Streifen schneiden, Cocktailtomaten in kleine Scheiben schneiden, Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden.
4. 4 4. Ist das Gemüse vorbereitet, die kleinen Pfännchen damit befüllen, zum Schluß schön dick mit Käse belegen.
5. 5 5. Eine weitere Variante wäre zB ein Raclettepfännchen nur mit Schinken und Käse zu belegen, würzen und fertig.
6. 6 6. Je nach Ausstattung vom Raclette selbst, kann das Gemüse auch ganz oben auf der heißen Platte gelegt und angebraten werden.
7. 7 7. Das Raclette einheizen, warten bis es sich aufgeheizt hat und die gefüllten Pfännchen danach reinstellen, so lange bis der Käse zu schmelzen beginnt. Danach servieren und genießen.