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Apfelmarmelade

Name: Apfelmarmelade
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 EL Amaretto; 1 kg Äpfel; 1 Pk Gelierzucker 1:2; 1 Stk Zitrone

Mit diesem Rezept verfeinern Sie Ihren Frühstückstisch. Die saftige Apfelmarmelade darf bei einem frischen Brötchen nicht fehlen.

40 min gesamt 10 min Vorbereitung 30 min Kochen 4 144 cal

Zutaten

4 Port.

2 EL Amaretto
1 kg Äpfel
1 Pk Gelierzucker 1:2
1 Stk Zitrone

Zubereitung

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1 1. Für köstliche Apfelmarmelade die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Zitrone auspressen und die Schale abreiben. Saft und Schale mit den Apfelstücken verrühren.
2 2. Zusammen mit dem Gelierzucker in einem großen Topf verrühren und aufkochen lassen und für 3 Minuten stark kochen lassen. Mit dem Amaretto abschmecken.
3 3. Die Gläser kalt ausspülen, die Fruchtmasse einfüllen, fest verschließen und für 5 Minuten auf den Deckel stellen. Anschließend umdrehen und gut auskühlen lassen.