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Apfel Kürbis Marmelade

Name: Apfel Kürbis Marmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Äpfel; 1 EL fein geriebenen Ingwer; 1 kg Gelierzucker; 500 g Muskat Kürbis; 1 Stg Zimt; 3 Stk Zitronensaft

Die Apfel Kürbis Marmelade verwöhnt den Gaumen durch ihren Geschmack. Hier ein schnelles Rezept für eine tolle Marmelade.

30 min gesamt 20 min Vorbereitung 10 min Kochen 1 4369 cal

Zutaten

1 Port.

500 g Äpfel
1 EL fein geriebenen Ingwer
1 kg Gelierzucker
500 g Muskat Kürbis
1 Stg Zimt
3 Stk Zitronensaft

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Äpfel und Kürbis schälen und kleinwürfelig schneiden. Mit Zitronensaft sofort mischen und mit Zimtstange und Ingwer weich kochen.
2 2. Zimtstange entfernen und Gelierzucker einrühren. Unter ständigem Rühren 4 Minuten kochen lassen. Die Marmelade sofort in saubere Gläser füllen und gut verschließen.