Name: Mais Bohnensuppe mit Tortillachips
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 180 g Bohnen (weiß, Dose); 1 Prise Chilipulver; 1 Becher Creme fraiche; 375 ml Gemüsesuppe (klar); 1 Stk Knoblauchzehen (gehackt); 100 g Mais (Dose); 2 EL Öl; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Tomatenmark; 100 g Tortillachips; 1 Stk Zwiebel

Mais Bohnensuppe mit Tortillachips

Ein Mais Bohnensuppe mit Tortillachips ist eine Vorspeise die zum Nachkochen einlädt. Das Rezept sorgt für Abwechslung.

40 min gesamt 15 min Vorbereitung 25 min Kochen 2 358 cal

Zubereitung

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1 1. Mais sowie Bohnen abtropfen lassen. Das Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel, Knoblauch darin glasig dünsten. Paprikapulver und Tomatenmark kurz mitrbraten, danach mit Suppe ablöschen. Mais und Bohnen dazu geben und das ganze für 25 Minuten köcheln lassen.
2 2. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken und in Schälchen anrichten. Etwas Creme Fraiche obendrauf und ein paar Tortillachips dazu stecken. Die restlichen separat in einer Schüssel auf den Tisch stellen.