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Schnittlauch-Stangerl

Name: Schnittlauch-Stangerl
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 40 g Butter (Zimmertemperatur); 2 Stk Laugenstangerln; 4 Stk Radieschen; 3 EL Schnittlauch (geschnitten); 0.5 TL Senf (scharf)

Die Schnittlauch-Stangerl eignen sich wunderbar als kleiner Imbiss zwischendurch. Dieses Rezept ist in 15 Minuten fix und fertig zubereitet.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 2 160 cal

Zutaten

2 Port.

40 g Butter (Zimmertemperatur)
2 Stk Laugenstangerln
4 Stk Radieschen
3 EL Schnittlauch (geschnitten)
0.5 TL Senf (scharf)

Zubereitung

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1 1. Die Butter wird für 5 Minuten schaumig geschlagen, danach werden Senf und Schnittlauch untergerührt.
2 2. Nun wird das Ganze mit Salz und Pfeffer gut abgeschmeckt. Die Laugenstangerln werden der Länge nach halbiert und je eine Hälfte wird mit der Schnittlauch-Butter bestrichen.
3 3. Im Anschluss werden die Radieschen gewaschen, geputzt und dünnblättrig geschnitten.
4 4. Die Laugenstangerln werden damit belegt und mit der unbestrichenen Hälfte zusammengesetzt.