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Gesundes Vollkornsandwich

Name: Gesundes Vollkornsandwich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Avocado; 4 EL Hüttenkäse; 1 EL Koriander gehackt; 3 Prise Pfeffer; 3 Prise Salz; 4 Schb Vollkornbrot; 2 Spr Zitronensaft

Dieses gesunde Vollkornsandwich ist ein ideales Rezept für einen Snack im Büro.

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 2 534 cal

Zutaten

2 Port.

1 Stk Avocado
4 EL Hüttenkäse
1 EL Koriander gehackt
3 Prise Pfeffer
3 Prise Salz
4 Schb Vollkornbrot
2 Spr Zitronensaft

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale heben. Die Avocado in dünnere Spalten schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
2 2. Zwei Vollkornbrote mit je 1 Esslöffel Hüttenkäse bestreichen, danach die Avocadoscheiben darauf verteilen. Mit einer kräftigen Prise Salz, Pfeffer würzen und den restlichen Hüttenkäse darauf verteilen. Mit der unbelegten Brotscheibe abdecken und genießen.