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Reggae-Reis Rezept

Name: Reggae-Reis Rezept
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Langkornreis; 1 Dose Mais; 2 Frühlingszwiebel; 1 Knoblauchzehe; 0.5 rote Paprikaschote; 2 El Öl

Reggae-Reis: Langkornreis, Mais, Frühlingszwiebeln, Knoblauchzehen, rote Paprikaschoten, Öl

25 min gesamt 2 426 cal

Zutaten

2 Port.

150 g Langkornreis
1 Dose Mais
2 Frühlingszwiebel
1 Knoblauchzehe
0.5 rote Paprikaschote
2 El Öl

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 150 g Langkornreis mit 300 ml Salzwasser aufkochen und zugedeckt bei milder Hitze 20 Min. quellen lassen. Abgießen und gut abtropfen lassen. 1 Dose Mais abgießen und abtropfen lassen.
2 2 Frühlingszwiebeln putzen und das Weiße und Hellgrüne in feine Ringe schneiden. 1 Knoblauchzehe würfeln, 1/2 rote Paprikaschote putzen und klein würfeln. 2 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika darin 2 Min. glasig dünsten. Mais und Reis untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.