Name: Hähnchensalat Rezept
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Grill-Hähnchenkeule; 250 g Staudensellerie; 150 g Kirschtomate; 1 Tl Bio-Zitronenschale; 2 El Zitronensaft; etwas Salz; 0.25 Tl Chili-Flocken; 1 Prise Zucker; 2 El Olivenöl

Hähnchensalat Rezept

Hähnchensalat: Grill-Hähnchenkeulen, Staudensellerie, Kirschtomaten, Bio-Zitronenschale, Zitronensaft, Salz, Chili-Flocken, Zucker, Olivenöl

20 min gesamt 2 257 cal

Zutaten

2 Port.

1 Grill-Hähnchenkeule
250 g Staudensellerie
150 g Kirschtomate
1 Tl Bio-Zitronenschale
2 El Zitronensaft
etwas Salz
0.25 Tl Chili-Flocken
1 Prise Zucker
2 El Olivenöl

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1 gegarte Grill-Hähnchenkeule (ca. 300 g, vom Fleischer) enthäuten, das Fleisch von den Knochen lösen und zerzupfen. 250 g Staudensellerie putzen und in dünne Scheiben schneiden. Das Selleriegrün hacken. 150 g Kirschtomaten waschen und halbieren.
2 1 Tl fein abgeriebene Bio-Zitronenschale, 2 El Zitronensaft, 3 El Wasser, etwas Salz, 1/4 Tl Chiliflocken, 1 Prise Zucker und 2 El Olivenöl verrühren. Hähnchen, Sellerie und Selleriegrün sowie Tomaten mit der Sauce mischen, evtl. nachwürzen.