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Mürbeteig Rezept

Name: Mürbeteig Rezept
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 140 g Butter; 1 Prise Salz; 50 g Puderzucker; 1 Bio-Ei; 200 g Mehl

Mürbeteig: Butter, Salz, Puderzucker, Bio-Eier, Mehl

10 min gesamt 1 143 cal

Zutaten

1 Port.

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1 140 g zimmerwarme, nicht zu weiche Butter, 1 Prise Salz und 50 g Puderzucker mit den Knethaken des Handrührers verkneten. 1 Ei (Kl. M) kurz untermischen. 200 g Mehl und 1 El kaltes Wasser unterkneten, bis die Zutaten verbunden sind. Nicht zu lange kneten. Mit bemehlten Händen auf einer bemehlten Fläche zu einem flachen Teigstück formen, in Folie gewickelt mind. 1 Std. kalt stellen.