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Omas Milchreis

Name: Omas Milchreis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Butter; 0.5 l Milch; 110 g Milchreis; 2 TL Vanillezucker; 0.5 TL Zitronenabrieb

Als süßes Betthupferl ist Omas Milchreis stets beliebt. Ein süßes Rezept für ihre kleinen Schleckmäuler.

40 min gesamt 10 min Vorbereitung 30 min Kochen 2 379 cal

Zutaten

2 Port.

1 TL Butter
0.5 l Milch
110 g Milchreis
2 TL Vanillezucker
0.5 TL Zitronenabrieb

Zubereitung

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1 1. Die Milch in einem Topf aufkochen lassen, den Reis und Zitronenabrieb einstreuen. 30 Minuten unter Rühren leise köcheln lassen. Wenn der Reis weich ist, soll die Milch aufgesogen sein. Evt. etwas Milch nachfüllen.
2 2. Butter und Vanillezucker unterrühren. Den Reis warm oder abgekühlt servieren.