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Essbares Moos für Torten

Name: Essbares Moos für Torten
Yield: 1
Ingredients: 5 g Backpulver; 1 Stk Ei (Größe: L); 30 g Honig; 1 Spr Lebensmittelfarbe; 25 g Mehl; 15 g Zucker

Das Rezept für das Essbare Moos für Torten wird auch Mikrowellen Biskuit genannt und eignet sich hervorragend zur Verschönerung von Motivtorten.

1 324 cal

Zutaten

1 Port.

5 g Backpulver
1 Stk Ei (Größe: L)
30 g Honig
1 Spr Lebensmittelfarbe
25 g Mehl
15 g Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Ei, Zucker und Honig mit dem Handmixer gut verrühren bis eine feste gelbliche Masse entsteht. Nun die Lebensmittelfarbe einarbeiten. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zügig unter den Teig rühren.
2 2. Den Teig nun in Pappbecher füllen und für ca. 2-3 Minuten bei knapp 600 W in der Mikrowelle backen. Die Pappbecher maximal bis zur Hälfte mit dem Teig füllen, da er sehr gut aufgeht.
3 3. Den Teig etwas auskühlen lassen, dann aus den Bechern lösen, schneiden oder zupfen und auf einem Rost gänzlich abkühlen lassen.